來源：勾勾 艾媒網
目前，一二線城市咖啡市場競爭激烈，知名品牌如瑞幸咖啡、星巴克等開始下沉三四線城市，開始推出平價咖啡，吸引潛在消費者。三四線城市成為咖啡企業競爭的重要市場，下沉市場讓品牌有機會打造全新的品牌矩陣。為提高市場份額，咖啡企業應為客群定制新品類，建立與下沉用戶深度鏈接；拓展新場景，豐富下沉用戶的生活片段。
iiMedia Research（艾媒咨詢）數據顯示，在2021年中國學生群體咖啡消費者的消費頻率中，40.3%消費者的消費頻率沒有固定規律，29%消費者的消費頻率為每周2-3杯，12.9%消費者的消費頻率為每月2-3杯，9.7%消費者的消費頻率為一天一杯或以上，8.1%消費者的消費頻率為每周一杯。
2022年11月，全國咖啡生豆產量約5.02萬噸，與上月相比，增加了672.31%；與去年同期相比，增加了22.14%。從歷史數據來看，2021年1月~2022年11月，全國咖啡生豆產量從2.94萬噸波動至5.02萬噸。
生產情況：11月，全國咖啡生豆產量約5.02萬噸，同比增長22.14%，環比增長672.31%。其中云南普洱約2.13萬噸，保山約1.51萬噸，德宏約0.89萬噸，臨滄約0.36萬噸，其它產區約0.13萬噸。
從種子到杯子，云南咖啡的“精品化”之路，離不開一產、二產、三產的共同努力：一產要加強對品種的選育；二產要提高深加工率，加強品牌建設；三產要促進咖啡產業與旅游產業的融合發展。
到2024年，要讓云南全省咖啡豆精品率達到30%，咖啡精深加工率達到80%。
“我”是一?？Х榷?，一粒來自彩云之南的咖啡豆，粒粒均勻飽滿，散發著淡淡的堅果香味。
中國咖啡看云南，百年耕耘有底氣。著名旅美新聞評論家梁厚甫曾著文稱：“世界咖啡最佳產地在云南，云南產的咖啡觸到舌端十分過癮。”
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