2022年11月，全國咖啡生豆產量約5.02萬噸，與上月相比，增加了672.31%；與去年同期相比，增加了22.14%。從歷史數據來看，2021年1月~2022年11月，全國咖啡生豆產量從2.94萬噸波動至5.02萬噸；每月對應的增加/減少幅度也從-2.65%變化至672.31%；近幾個月峰值為2022年11月的5.02萬噸，谷值為2021年10月的0.62萬噸。
2022年11月，云南省咖啡生豆產量約4.89萬噸，在全國比重約97.41%，市場綜合平均價約24.3元/公斤，與上月相比，減少了18.5%；與去年同期相比，減少了18.2%。
從歷史數據來看，2021年1月~2022年11月，云南省咖啡生豆產量從2.84萬噸波動至4.89萬噸；價格也從16.1元/公斤變化至24.3元/公斤；近幾個月產量峰值為2022年11月的4.89萬噸，谷值為2021年10月的0.61萬噸，普洱市咖啡生豆產量相對較高；價格峰值為2022年2月的32.7元/公斤，谷值為2021年1月的16.1元/公斤，昆明市場的咖啡生豆價格相對較高。
目前，一二線城市咖啡市場競爭激烈，知名品牌如瑞幸咖啡、星巴克等開始下沉三四線城市，開始推出平價咖啡，吸引潛在消費者。三四線城市成為咖啡企業競爭的重要市場，下沉市場讓品牌有機會打造全新的品牌矩陣。
生產情況：11月，全國咖啡生豆產量約5.02萬噸，同比增長22.14%，環比增長672.31%。其中云南普洱約2.13萬噸，保山約1.51萬噸，德宏約0.89萬噸，臨滄約0.36萬噸，其它產區約0.13萬噸。
從種子到杯子，云南咖啡的“精品化”之路，離不開一產、二產、三產的共同努力：一產要加強對品種的選育；二產要提高深加工率，加強品牌建設；三產要促進咖啡產業與旅游產業的融合發展。
到2024年，要讓云南全省咖啡豆精品率達到30%，咖啡精深加工率達到80%。
“我”是一?？Х榷?，一粒來自彩云之南的咖啡豆，粒粒均勻飽滿，散發著淡淡的堅果香味。
中國咖啡看云南，百年耕耘有底氣。著名旅美新聞評論家梁厚甫曾著文稱：“世界咖啡最佳產地在云南，云南產的咖啡觸到舌端十分過癮。”
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